图片来源：Kuhaku News “我觉得鲍鱼还是山珍海味，为什么价格下降这么多呢？”随着新年的临近，市民们已经开始准备年货了。湖北省武汉市的一些居民在买鱼时发现，曾经“高档宴会上才有的鲍鱼”现在在海鲜市场上可以以实惠的价格买到。目前年夜饭的高峰期，12只新鲜鲍鱼的价格为5元，但5只鲍鱼的价格仅为13元/只。在海鲜市场，12只鲍鱼5元钱一个。图片/钜派新闻。杜文天先生。 1月5日，记者探访湖北省武汉市汉口北渔码头。一位官员表示，在鲍鱼市场，“农历新年之前价格飞涨”。一般海鲜市场流行的12头鲍鱼、10头鲍鱼“每斤30元左右”。 10个鲍鱼，10元左右可以买3个鲍鱼名词1月6日，记者致电福建省另一家本土企业——福建闽宇汇食品有限公司。负责人黄先生从事鲍鱼养殖及加工行业10余年。据他介绍，生鲍鱼的市场价格曾一度突破100元一串。 “按照10多年前的价格，每串100多元的鲍鱼只有非常有钱的人才能吃得起。可以考虑购买海鲜。” “鲍鱼数”反映了鲍鱼的重量，表示一磅（500克）可以装多少只鲍鱼。例如，“10个鲍鱼”是指1磅鲍鱼中有10个鲍鱼，每个鲍鱼重约50克。鲍鱼的数量越少，鲍鱼就会越大。例如，两只鲍鱼重约250克，比10只鲍鱼还要重。巴掌大小的鲍鱼 图/九拍新闻 杜文天[1]作为宴会菜从神坛跌落，“十头鲍鱼”“鲍鱼”售价个位数。福建有人说鲍鱼“不如枸杞、枣子，只用来做鸡汤”。家住湖北武汉的陶先生说，在他看来，鲍鱼就像一道宴席菜肴。 “小时候，吃虾、鱼、肉很常见，但鲍鱼只有在高级宴会上才吃。” “鲍鱼算什么奢侈食品？”反观家乡位于沿海的福建，省民林某告诉记者，即使是大鲍鱼，不到20元一个就能带回家，而且品质“不错”。 “在我的地区，鲍鱼的主要用途是做汤和鸡肉。不如枸杞或枣，”他微笑着说。 1月6日，记者在湖北武汉一家生鲜平台调查时发现，鱼市里“热门”的12头、10头鲍鱼（每只约30克至60克）的单品价格都在个位数。王，就读于武汉大学的四川学生rsity乍一看很惊讶，但又说道：“不过仔细想想，确实，近年来，小吃街和地摊上，鲍鱼、烤牡蛎等海鲜越来越常见了。”鲍鱼加工厂平均每天运送30至40吨。 “价格下降了，但利润不但没有下降，反而增加了，每年增长1.5到2倍。”据央视农业农村栏目报道，近年来，科研人员运用“南北养殖”、多倍体育种、病害防治等科学方法，缩短了鲍鱼的繁殖周期，提高了成活率，实现了全年不间断生产。 “与21世纪初相比，鲍鱼年产量已超过20万吨（以前只有几百只，现在已成为寻常百姓家的美味佳肴）。据汉口公安局相关负责人介绍渔人码头，市售生鲍主要产于福建、山东等沿海地区。用油轮运到湖北武汉需要10个小时左右，但日捕获量在500公斤左右。他说，早期鲍鱼养殖技术有其局限性，产量低、运输困难。随着鲍鱼养殖水平的提高、产量的增加，运输成本降低，“价格下降后，每斤鲍鱼的利润率必然会降低。”福建民友汇食品有限公司董事黄说。不过，随着宴会和电商平台对鲍鱼的需求大幅增加，该公司已将销售渠道拓展到电商平台和线下超市。 “近年来，我们每年运输和加工30至40吨鲍鱼产品，公司收入以1.5至2倍的速度增长。2025年，销售额将比去年增长50%，渔业合作社也将从中受益。”黄预测，农历新年期间鲍鱼的需求量将进一步增加。来源：九杯新闻 记者：杜文天
特别提示：以上内容（包括图片、视频，如有）由自有媒体平台“网易账号”用户上传发布。本平台仅提供信息存储服务。
注：以上内容（包括图片和视频，如有）由网易号用户上传发布，网易号是一个仅提供信息存储服务的社交媒体平台。
“山珍海味”鲍鱼的价格已经跌至“10元三块”。制造商每天出货30至40吨，降低价格，利润几乎翻倍。
